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岷上国北牢村安顺客栈
“四荤四素，那都吃的是什么呢？”听张伯说完后，宋涛随口问了一句。
“那种比较简单，四荤的选材基本都是猪肉，比如酥肉、丸子、肘子、扣肉、猪肚之类的。至于四素那就更随意了，基本都是自家的时令菜蔬，什么萝卜、白菜、豆角等等都可以。”张伯解释道。
“那七荤一素的呢？是不是很讲究？”曹坤忙里偷闲地补了一句。
张伯想了想道：“那就各地有各地的讲究了。有些地方会加上一两道牛羊肉；有些地方会有鱼或者田螺；有些地方会有一两道肉汤或者丸子汤，有些地方甚至会有红烧鸡，红烧鱼，红烧肘子，红烧牛肉，或者烤鸭，烤羊排，烤胗子……至于那一素嘛，都差不太多，多是些开胃的时令青菜。”
“哦，看来以后没事了，可以多到村镇上去玩玩，我感觉这八大碗菜上得
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