第122章 地下洞穴初应用

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现在山体里开掘出的溶洞空间，杨帆也没有闲置浪费。

他有空就会去找郑帅、郑飒两兄弟讨论规划地下基地的建设问题。

此前就已经发现了地下暗河，如今已经交由灵渔师们养殖淡水鱼。

主要是黑鱼、鲶鱼这些食肉鱼，由人工投喂些小鱼、小虾和一些厨余肉类食材的边角料作为食物。

其他草鱼、鲫鱼、青鱼等等，依旧都被养殖在智能温室的池塘里，要是和黑鱼鲶鱼养在一起，那没多久就能被吃的骨头渣子都不剩。

除了洞里的暗河，开山小组还在山体里掏出了巨大的空间，如今只建设出了一小部分空间。

暂时还只是用于菌菇、芽菜的种植，这些本身就需要避光种植，山洞里也十分阴凉潮湿，十分适合菌菇和芽苗生长。

它们如今也是几个基地主要的蔬菜之一，得益于生长期快，可以不断的采收，性价比超高。

吃不完的菌菇还可以在太阳底下晒干储存起来，吃前泡发开就行。

雪里蕻、嫩黄瓜、榨菜、泡菜这些腌菜，基地里也制备了不少，现在有阴凉的山洞，腌制的腌菜不怕没地方储存。

如今趁着蔬菜上市的高峰期，可以多囤一些腌菜，等天冷了，也可以多点素菜上的选择。

南方春秋季很短暂，热过了很快就会冷，提前准备总没错。

鸡、鸭、鹅、鹌鹑蛋也进入了高产期，除了鸭蛋，其他都日常消耗掉了，毕竟蛋类是最优质的蛋白质来源。

鸭蛋则单独腌制成了咸鸭蛋和皮蛋，比鸭蛋直接炒着吃美味的多。

不过杨帆没囤普通白酒，等到要腌咸蛋了，才想起来。

料酒倒是多的很，可是没度数，做不到杀菌消毒。

之前在申城市搞来的名酒倒是多数都是白的，不过会不会太奢侈啊？

茅台没舍得开，杨帆直接忍痛开了两瓶五粮液，就算这样，拿一千多的名酒来腌咸鸭蛋，也算是末世第一人了。

洗净的鸭蛋在太阳底下暴晒晾干，再放入白酒中浸泡一会儿，然后裹上粗盐，用保鲜膜包裹起来，就成了。

也可以直接用煮开的饱和盐水，放凉后加一些白酒浸泡咸鸭蛋，也是可以的。

里面其实还能放一些八角香叶啥的香辛料，这样泡出来的咸鸭蛋就是五香咸鸭蛋了。

经过太阳晒过，白酒浸泡过的咸鸭蛋特别容易出油。

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